Склад: яловичина вищого ґатунку, свиняче хребтове сало, перець чорний, мускатний горіх, гвоздика, кмин, цукор, сіль.

Ця ковбаса виготовлена з найкращої яловичини та запашного сала. Таке поєднання передає незабутній смак. Витримана не менше 1 місяця в особливих умовах. Нарізана тонесенькими скибочками, краще всього смакує з червоним напівсолодким вином.